Gaziantep: Gastronomi Başkenti Rehberi

Gaziantep, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına gastronomi alanında dahil edilen ilk Türk şehri. Baklava, kebap ve lahmacunuyla dünyaca ünlü bir mutfağa sahip.

Gaziantep baklavası dünyanın en iyi tatlılarından biri olarak kabul ediliyor. İnce yufka ve Antep fıstığının mükemmel uyumu bu lezzeti eşsiz kılıyor.

Zeugma Mozaik Müzesi dünyanın en büyük mozaik koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapıyor. Çingene Kızı mozaiği müzenin en ünlü eseri ve şehrin simgesi haline gelmiş.

Gaziantep kalesi şehrin merkezinde yükselen tarihi bir yapı. Kale çevresindeki bakırcılar çarşısı ve han yapıları geleneksel Osmanlı ticaret kültürünü yansıtıyor.

Şehrin her köşesinde bir kebapçı veya baklavacı bulmak mümkün. Lahmacun, beyran çorbası, yuvalama ve katmer de mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında.